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高知の patagonia パタゴニアの正規代理店のブログです。

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2012-08-17
未分類



モアセール開催中です。





patagoniaの夏物製品を一部セールアイテムに追加します。


あのバッグやあのウェアーやボードショーツがお求め安い価格となっております。


よろしくお願いいたします。

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         高知 patagonia正規代理店 「banzailifestyle」




tel    088-882-4330

住所    高知市はりまや町1丁目 12-17 清流第一ビル 1F

      新堀小学校の南隣になります。

営業時間  12:00~20:00

定休日   水曜日

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取り扱い商品

patagonia

FOB FACTORY

GO SLOWCARAVAN


その他、インポート商品&サーフ用品

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8/17 記事


今朝は釣行時の重い荷物の積み下ろしで再発した腰痛をおしてsuRFしてきました。


腰を落として深くボトムを取ると、かなり痛いのですが地形が終わりかけのため


そんなターンができる波も無く


リラックスして横横サーフィンでした。


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腰胸の厚くてダラダラした波


引いてくると良くなるということでしたが


引いてくるとインサイドに東向きの流れが入り結局終始ダラダラとした波でした。


お盆ということもあり、人も多かったです。


普段、あまりここに入らない方や県外の方は、いきなりピークやピークのインサイドにきて地元のサーファーの方と競り合うようなsuRFstyleではトラブルの元になるので注意が必要です。


自分のところに来た波を乗る!styleのほうがかっこよいビジターに思えます。


よろしくお願いいたします。


さて南海上が騒がしくなりそうですが地形がほぼありません。


できれば降雨を期待したいものですが


今のところ沖縄あたりで西偏して大陸に向かうようです。


今の地形なら、それなりに降るだけで前に砂が出るのですが、、、、、、

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クロムツ・オニカサゴは、今晩のつまみになります。


サニーマートさんで無料で三枚におろしてくれるので、持ってってます。


さすがに無料は気が引けるので、オニカサゴは有料の刺身にしてください。とお願いしてきました。


クロムツは、持ちが良い上にワインのように日々味が変わるので


家に帰って短冊にしてキッチンペーパーで巻いたものを更にラップで巻いて一食づつ保冷しておきます。


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基本情報

深海魚で、たくさんとれる魚ではない。


ムツも高級魚であるが、黒の方が値がより高い。


デパートなどでは切り身になっていることがあるが、とても手が届かない値段となっている。

当然、ムツよりも味がいいという人も多い。


入荷量が少なく、人気が高いので超高級魚のひとつ。



水産基本情報

水産物としての重要度/★★★ 重要性は平凡
市場での評価/入荷量は少ない。市場ではムツとクロムツは明瞭に区別される。ともに高級魚だが、クロムツの方が高い。超高級魚。

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煮つけは今日では非常に贅沢なものとなっている。

脂が強いのでしっとりとして、ほどよく繊維質。

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鍋物も非常に美味。

最近では高級なものとなってしまったが、冬の鍋の定番的なもののひとつでもある。

漬け魚(西京漬け、幽庵焼き)などにも向いている。

単に塩焼きも美味。


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値が張るので鮮度のいいときには刺身となることが多い。

から来る甘さがあって、非常にうまい。

にはムニエル、フライ、唐揚げなどにもなるが、値段を考えると難しい



ということなので今晩は心して食します!!!!!


明日は新米船長Rくん艇での宇佐沖釣行


ネイリも入ってきているようなのでネイリ~底物狙ってきます。


もちろん葉っぱ系重視。。。


VB・CX・FB使い倒してきます。


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